【shi-mu-ffonシムフォン】は、
「米粉」を使用したシフォンケーキや
クッキー、フィナンシェなどの
焼き菓子を販売しております。

毎日のおやつに、仕事終わりに、家族との時間に…
そっと溶け込めるシフォンケーキを
目指しております。

赤ちゃんからお年寄りまで、
幅広い年代の方に楽しんでもらえるよう
フレーバーも数多く準備しております。

また、現在はワンちゃん用のシフォンケーキも
ご準備しております（リピーターワンちゃん続出中です！）

もともとは会社員でしたが、
「料理」「人に喜んでもらうこと」が好きで
【shi-mu-ffonシムフォン】を通じて
お客さま同士が繋がっていただく
きっかけを作りたいという想いから
シフォンケーキを焼き始めました。

お客さまの人生がより良くなるような、
そんな店舗を目指しております。